Современные люди уделяют много внимания своему здоровью и не жалеют сил и средств, удовлетворяя своё желание хорошо выглядеть. Многие из них считают себя абсолютно здоровыми, пока вдруг не обнаруживают неизвестно откуда взявшиеся лишние килограммы и целый букет вдруг навалившихся недугов.

По мнению диетологов, причина ожирения и плохого самочувствия – в неправильном питании. Особенно это важно  для тех, кто переступил определенный возрастной порог. К примеру, уже возраст за 40 - повод пересмотреть меню.

Продукты, которые лучше не есть за завтраком

nelzya est na zavtrakПо мнению диетолога, развитие многих заболеваний, включая ожирение, может быть спровоцировано употреблением натощак следующих продуктов:

  • Цитрусовых. Будучи съеденными еще на пустой желудок, апельсины, мандарины и лимоны способны стать причиной появления аллергии, а в худшем случае – влекут за собою гастрит;
  • Бананов. Этот источник магния считается продуктом, влияющим на работу сердца и сосудов. Бананы, если их употреблять на голодный желудок, могут вызвать нарушение баланса кальций-магний;
  • Сырых овощей - источника кислот, раздражающих слизистую желудка. Помидоры, огурцы и капуста также способны серьёзно навредить людям с пищеварительными расстройствами. Так, помидоры представляют опасность по той причине, что содержат большое количество пектина и дубильной кислоты – веществ, способствующих образованию камней. Точно такими же свойствами обладают груши и хурма.
  • Йогурты. Кому-то это может показаться неправдоподобным, но только что пробудившийся организм вовсе не нуждается в йогурте. Этот продукт принесёт гораздо больше пользы, будучи съеденным за ужином или спустя 2-3 часа после завтрака. Выпитые натощак йогурт и кисломолочные продукты, точнее, содержащиеся в них бактерии, мгновенно оказываются в агрессивной (кислой) среде, где погибают, даже не достигнув кишечника;
  • Холодные жидкости. Смысл утреннего приёма напитков – в разогреве желудочно-кишечного тракта и подготовке его к завтраку. Холодные напитки могут стать причиной раздражения слизистой оболочки желудка и кишечника. Люди, страдающие хроническими заболеваниями пищеварительной системы, рискуют спровоцировать обострение. Кроме того, питьё прохладных жидкостей может закончиться сужением сосудов желудка, а следовательно – ухудшением кровообращения и замедлением процесса пищеварения;
  • Сладостей. После ночного отдыха поджелудочная железа не вырабатывает необходимой дозы инсулина и этот факт может стать причиной повышения сахара в крови. Значительная доза сахара, с утра оказавшаяся в желудке, – весьма нежелательная нагрузка для поджелудочной железы;
  • Кофе. Чашечка бодрящего напитка, выпитая натощак – это раздражённая слизистая оболочка, чрезмерное количество желудочного сока и, как следствие, развитие гастрита;
  • Красное мясо. Организм с большим трудом справляется с перевариванием такого количества белка, независимо от времени суток. А по утрам, когда пробудившемуся от сна организму не достаёт энергии – и подавно;
  • «Быстрого» завтрака. Такие завтраки на ходу, являясь мощным источником углеводов, наносят явный вред организму. Будучи съеденными на завтрак, они становятся причиной повышения уровня сахара в крови. А буквально через пару часов человека уже мучает «зверский», практически неутолимый голод;
  • Бутерброды с колбаской. Искусственные усилители вкуса, находящиеся в колбасах, состоят из вреднейших канцерогенных веществ – виновников появления раковых клеток. Особенно вредна колбаса, съеденная на голодный желудок;
  • Чеснок, оказавшийся в этом списке из-за аллицина – вещества, раздражающего стенки желудка и жёлчного пузыря. Если чеснок съеден в начале дня, активность перечисленных органов существенно понижается.

Новые подробности о ГМО

Информация о вредоносности генетически модифицированных продуктов опровергнута сотрудниками национальной академии наук США. Как утверждают американские специалисты, продукты питания с ГМО абсолютно безопасны как для человеческого организма, так и для окружающей среды.

Однако научный доклад на эту тему, по мнению некоторых экспертов, несколько расплывчат. Особенно много споров вызвали страницы доклада, посвящённые отличительным особенностям естественных и модифицированных продуктов. В ответ на недоумение регуляторов, учёные предложили им уделять больше внимания качеству конечного продукта, а не его составляющих.

По мнению участников исследований, специальная маркировка, которой снабжены все продукты с ГМО, не является предупреждением об опасности, а скорее играет роль дополнительного носителя информации.

Читайте также: