• image1 Мир психологии
  • image2 Мир нашего дома
  • image3 Мир красоты и здоровья

Поздний ужинСтрожайшее табу на поздний ужин наложено давно. О том, что перед сном есть нельзя и вредно, знают все, кто сколь-нибудь знаком с принципами здорового питания или неравнодушен к своей фигуре.

Но нередко случаются вынужденные ситуации, когда избежать позднего ужина вовсе нет никаких возможностей.

 

Такие ситуации, например, хорошо знакомы людям, чей напряженный график работы частенько не позволяет прийти домой вовремя. Поужинать раньше у них не получается при всем желании. Как поступать в таких случаях? Чтобы не навредить организму в такие моменты, диетологи рекомендуют перекусить безопасными для фигуры и здоровья продуктами.

Какие продукты и блюда подходят для позднего ужина

1. Яблоко. Оно содержит пектин – клетчатку, замедляющую пищеварение и обеспечивающую чувство сытости. Минусом этого замечательного фрукта является наличие кислоты, способной раздражать слизистую желудка. Поэтому людям, которые страдают заболеваниями желудка или других органов пищеварения, яблоки перед употреблением лучше запекать.
Надо сказать, что общепринятое мнение о том, что любые фрукты – идеальный вариант позднего ужина, и что от них не поправишься, даже съедая в любом количестве, - весьма небезопасное и странное заблуждение. Большинство фруктов содержит фруктозу в большом количестве, которая, как известно, воздействует на организм подобно сахару. Так что, употребление фруктов, как и любых продуктов, требует соблюдения меры. Особенно, если речь идет о манго, бананах, ягодах винограда. Кроме того, что они не пощадят фигуру, их воздействие способно негативно отразиться на перистальтике, а значит, ночной сон может нарушить бессонница, причиной которой станет банальное вздутие живота и расстройство кишечника.

2. Овсянка. Это недорогое блюдо является не только идеальным завтраком, но и прекрасным вариантом вечернего перекуса. Недаром в Англии овсяная каша является традиционным блюдом к завтраку, а во Франции хлопья овсянки – основной ингредиент салата красоты. Неудивительно, ведь в овсянке кладезь полезных микроэлементов, а если приготовить эту замечательную кашу с сухофруктами или ягодами, получится очень вкусное блюдо.

3. Рыба – ценный источник белков. Особенно полезны треска и палтус. Рыбное филе можно приправить чесноком, перцем, лимонным соком и запечь в фольге.

4. Яйца. Хотя в них и есть холестерин, они достаточно полезны, поскольку богаты белками и аминокислотами. Учёные уверены, что каждую неделю необходимо съедать по 4 яйца.

5. Овощной салат, заправленный растительным маслом или нежирным йогуртом, также можно назвать замечательным вариантом для позднего ужина. Самыми полезными будут салаты из сладкого перца, огурцов и зелени.

Читайте также:


















2018  Моменты Жизни