В юном возрасте люди часто не следят, что и в каких количествах они едят молодой организм переваривает всё, молодость кажется нескончаемой, а здоровье вечным. Приступы дискомфорта в области желудка и кишечника «заявляют» о себе, когда возраст приближается к сорока годам.

Новые правила приёма пищи

Люди, достигшие зрелости, понимают, что в организме происходят какие-то «перестановки», но так как эти изменения пока не мешают им работать и «отрываться» по выходным, продолжают переедать и употреблять те же самые продукты (и в таком же количестве), к которым тяготели в молодости.

А между тем работа желудка зрелого человека постепенно, год за годом, замедляется, а банальное переедание может стать причиной таких заболеваний, как бронхит, гипертония, атеросклероз и диабет.  Чаще приходится задумываться и том, как защитить кишечник от инфекций. А всё потому, что индивиду, достигшему зрелого возраста, есть нужно часто, но понемногу.

Что разрешено

Зрелый организм любит все без исключения продукты семейства бобовых, а стручковая фасоль (которая, кстати, способствует понижению количества сахара в крови) воспринимает как панацею.

Яйца источник лютеина, всем, кому за сорок, показаны в обязательном порядке. Вопреки устоявшемуся мнению, яйцо вовсе не «кладезь» холестерина и весьма благотворно влияет на зрительные органы человека. Кроме того, вещества, содержащиеся в яйцах, препятствуют появлению тромбов и почти в два раза понижают опасность возникновения злокачественных опухолей. 

Конечно, злоупотреблять этим продуктом не следует, но одно яйцо в день организм обязательно должен получить. 

Настоящим спасением для онкологических и сердечных заболеваний являются такие продукты:

яблоки
брокколи; 
черника; 
соя. 

У сои имеется ещё одно замечательное качество: являясь неиссякаемым источником кальция, она щедро делится этим веществом с человеческим организмом. 

Ещё один не менее важный для 40-летнего организма элемент это калий. Это вещество поддерживает тонус сердечной и мышечной систем и регулирует кровяное давление. Источником калия считаются бананы, курага и чечевица.

Многие люди, достигшие зрелого возраста, замечают, что память начинает их подводить, а способность концентрироваться на чём-то ослабевает.  Рассеянность не столь безобидна, как может казаться на первый взгляд и способна доставить немало неприятностей. Все перечисленные симптомы свидетельствуют о том, что организму не хватает витаминов группы В, запас которых можно пополнить, употребляя злаковые, квашеную капусту и свежие груши. 

От чего придётся отказаться 

Зрелый организм практически не нуждается в белке, так как после сорока лет уже не использует данное вещество в качестве «строительного материала». Но так как обновление тканей продолжается, без белка обойтись невозможно. Диетологи советуют людям, которым сорок и более лет, использовать в качестве источника белка кисломолочные продукты. 

Жиры (жирное мясо) и углеводы (пирожки, булочки, хлеб, пирожные, конфеты) очень плохо усваиваются организмом человека, достигшего зрелости. Поэтому употребление перечисленных продуктов веществ необходимо, если не прекратить, то значительно сократить. 

Некоторые люди, а особенно женщины, запрет на сладости воспринимают как личное оскорбление. Тем не менее, употребление этого (совершенно бесполезного для организма) продукта тоже придётся максимально сократить. Лицам, которые «не могут жить» без сахара, диетолог рекомендует заменить этот продукт питания не менее сладкими: фруктовыми салатами, печёными бананами или натуральным чёрным шоколадом. 

Много споров всегда вызывал и вызывает кофе. Мнения учёных разделились: одни категорически запрещают пить кофе людям, возраст которых «перевалил за сорок», а другие считают его природным стимулятором сердечного клапана. 

Согласно результатам недавних исследований, организм человека, ежедневно выпивающего хотя бы одну чашку кофе, гораздо в меньшей степени подвержен инфарктам и инсультам, чем органы ярых противников бодрящего напитка.

Поздний ужин: как сделать его безопасным

Привычки, укрепляющие здоровье






Инфо