• image1 Мир психологии
  • image2 Мир нашего дома
  • image3 Мир красоты и здоровья

В последние годы все большей популярностью пользуется такой вид услуг как доставка еды на дом.
Это и не удивительно, ведь данная услуга чрезвычайно удобна. Не надо идти в магазин, и даже не требуется ничего готовить, все привезут - готовое и красиво упакованное.

Востребованность данной услуги делает ее весьма заманчивой для организации собственного бизнеса. И если вы приняли решение заняться этим видом деятельности, организовав собственное дело, вам следует, прежде всего, обдумать ряд важных моментов.

Что следует учесть, выбирая  в качестве бизнеса доставку еды на дом

Во-первых, в какие сроки вы всегда сможете выполнять заказы, что является исключительно важным моментом. Клиенты, скорее всего не будут заказывать у вас еду, если в прошлый раз она была доставлена не во время.

Существует и ряд психологических моментов, связанных с обслуживанием, и требующих определенных личностных качеств: являетесь ли вы достаточно терпимы, или наоборот, вам свойственна раздражительность, а то и гневливость? Последний вариант очень нежелателен, т.к. клиент всегда требует внимательного отношения, и к тому же, априори, всегда прав. Если вы желаете всегда получать деньги за свои услуги, ваша обязанность - быть любезным с самыми различными клиентами. Только так вы можете рассчитывать на повторный заказ еды на дом с их стороны.

Следующий важный момент: насколько готовы вы, прежде чем начать получать прибыль, пережить неизбежный при организации любого бизнеса период окупаемости, который, в среднем, составляет от одного до трех лет.

И конечно же, вам необходимо определиться, какие именно виды блюд Вы будете готовить и доставлять клиентам на дом или в офис ?
Можно готовить пиццу, можно готовить мексиканскую кухню, есть и национальная русская. Но не спешите браться за все и сразу, так ничего хорошего не выйдет

Основное правило выбора блюд

. Готовить надо то, что Вы умеете хорошо готовить. Тогда у Вас постепенно появятся постоянные клиенты. Они будут рекомендовать ваши услуги своим приятелям, знакомым и родственникам.

А где вы будете готовить? Само собой, необходима кухня. - лучше всего, если это будет кухня по фэн-шуй... А кто будет готовить? Вероятнее всего, вы не думаете все делать в одиночку, значит, нужны работники…

Такой бизнес, как доставка еды, лучше всего строить постепенно. В самом начале бизнеса не стоит брать слишком большое помещение для кухни. У Вас пока не ресторан, не кафе даже. Пусть, в начале, кухня не будет больших размеров, но она должна быть хорошо оборудована. Большой холодильник, качественная газовая или электрическая плита, хорошие раковины, как минимум две. Ещё хорошо иметь посудомоечную машинку.

Работа с персоналом по доставке еды

При взятии на работу повара, стоит спросить у него медицинскую карту, и внимательно присмотреться со стороны, как он работает. 
А есть ли у Вас личный автомобиль? Нет, значит стоит нанять водителя с личным автомобилем. При выборе водителя, который будет заниматься доставкой еды, необходимо обратить внимание на его вежливость и общий культурный уровень. Также стоит узнать его опыт вождения автомобиля.

Теперь самое банальное, но и самое важное. Это распределение заработной платы вашим рабочим, плата налогов, покупка продуктов, снятие помещения, реклама, работа с документами. Все это надо рассчитать, и не один раз. Вы, может, захотите выкинуть рекламу из этого списка, но это будет большой ошибкой. Реклама - важная составляющая любого бизнеса. Без рекламы вы потеряете больше денег на потенциальных клиентах, чем сэкономите.

Ваш бизнес - доставка еды на дом - занятие весьма ответственное и непростое. Без желания хорошо обслужить, а не только заработать денег на клиенте, у вас вряд ли что-либо  получится. И если вы сами готовы работать, выкладываясь на все сто, и также будете внимательно следить за работой вашего персонала, то в будущем ваш бизнес ожидает несомненный успех.

 По теме:

  1. Разведение аквариумных рыбок.Бизнес на дому
  2. Установка сигнализаций. Собственный бизнес
  3. Фотоателье на дому. Домашний бизнес














2017  Моменты Жизни