Среди громадного арсенала средств, которые народная медицина использует для борьбы с различными недугами, яблочный уксус по праву занимает одно из почетных мест. 

Это не удивительно. ведь яблочный уксус сумел хорошо себя зарекомендовать в качестве вещества, позволяющего привести в норму кислотно-щелочное равновесие человеческого организма.

И хотя нельзя утверждать, что яблочный уксус способен справиться со всеми болезнями, все же он может быть полезен при лечении некоторых из них. Например, в сочетании с диетой яблочный уксус способен бороться с ожирением. Рекомендуют его и тем, кто страдает недостаточной секрецией желудочного сока. Он неплохо справляется с простудными заболеваниями и помогает укрепить иммунитет. Яблочный уксус – неизменный компонент многих диет, которые призваны помочь женщинам обрести хорошую фигуру. Так же он является уникальным антисептиком.



Доктор Джарвис, американский врач, посвятивший долгие годы изучению народной медицины , советует готовить уксус из яблок согласно рецепту, которым много раз пользовался сам. Нужно взять яблоки (подойдут любые), хорошенько их вымыть ,и удалить поврежденные места, Затем натереть их с помощью крупной тёрки. Полученную кашицу поместить в стеклянную посуду и добавить воды, соблюдая такую пропорцию: 1литр воды на 800гр яблочной кашицы. При этом,, на каждый литр воды потребуется добавить сто граммов меда. Вместо меда допустимо использовать такое же количество сахара. Чтобы ускорить брожение, можно добавить дрожжи (10гр) или ржаной хлеб (20гр).

Емкость с полученным продуктом вначале оставляют открытой на 10 дней. В том месте, где будет храниться сосуд с первичным сырьём, должно быть достаточно тепло. Затем необходимо отжать яблочную кашицу с помощью марли. Сок нужно процедить и поместить в банку или бутылку с достаточно широким горлышком. В него по желанию можно добавить мед из расчета 100гр на литр сока. или сахар - по вкусу.
Сосуд накрывают марлей, тщательно завязав её, и помещают в теплое место, чтобы и дальше происходил процесс брожения. Окончательно яблочный уксус будет готов по истечении полутора-двух месяцев. Его необходимо профильтровать, разлить по стеклянным бутылкам, плотно закупорив пробками. Хранить уксус следует в холодильнике.

Употреблять яблочный уксус нужно так: развести одну-две чайных ложки в стакане воды и пить по 1-2 раза в день. В случае, если человек страдает ожирением, то кратность приема можно довести до 3-4 раз, и пить его после еды. Первые заметные изменения происходят уже через пару месяцев, а для достижения стойкого эффекта может понадобиться пара лет.

По теме:

  1. Остеохондроз.
  2. Радикулит и его излечение
  3. Самомассаж шеи
  4. Деликатная тема: возрастное недержание мочи