Салаты из сыра - простые и вкусные

В том, что сыр – не просто великолепный на вкус продукт, убеждать никого не приходится. Его польза – также неоспорима. Сыр используется как отличный десерт, и даже блюдо, которое легко оформить в виде сырной тарелочки. Достаточно разложить на ней кусочки сыра разнообразных сортов, и она удовлетворит даже самым требовательным вкусам.

А если к приходу гостей приложить немного фантазии, украсив сырное блюдо орехами или фруктами, - восторженные отзывы вашим усилиям обеспечены. 

syrnaya tarelka

Какие сыры предпочесть? Всевозможные сорта сыра сегодня легко приобрести на http://delgusto.ua/ua/kategoria-syr . А потому - это вопрос лишь ваших личных предпочтений. Не останутся неоцененными такие сорта сыра, как пармезан, эмменталь, рокфор, бле-де-кос, фета, камамбер. С ними будут отлично сочетаться виноград, груши, инжир или кусочки яблока. К таким сортам сыра как рокфор, обладающим несколько терпким вкусом, подойдут пикантные ягодные конфитюры.

Сырные блюда радуют не только отменным вкусом, но и минимумом усилий, требуемых для приготовления. Осоенным успехом пользуются салаты из сыра.

Салаты из сыра

• Простой и вкусный салат из сыра и яиц, заправленный чесноком и майонезом, готовится за 10-15 минут, но покидает салатницы одним из первых.
Достаточно отварить и остудить яйца, потереть сыр, измельчить чеснок, перемешать все вместе с майонезом - и салат готов. Его можно подать отдельно, а можно использовать для фаршировки. Красиво смотрятся на столе фаршированные таким салатом  перец и помидоры. Не менее оригиальной закуской станет такой салат, поданный в тарталетках.

 syr na pmidorach

• Не останется неоцененным салат-коктейль из ветчины, сыра и свежего огурца. Разложенный слоями в прозрачные бокалы, он станет настоящим украшением стола. Готовиться он очень просто:
Слои ветчины, сыра и огурца перемазываются майонезом и чередуются друг с другом . При желании можно добавить порезанный соломкой соленый огурец и крымский красный лук – отличный вариант для украшения салата. Строгой последовательности не существует - вы вольны фантазировать. Как правило, нижний слой представляет ветчина, затем следуют огурец и яйца, по желанию – соленый огурец и лук. Салатной верхушкой становится тертый сыр, политый майонезом и украшенный по собственному усмотрению.

syrnyj kokteyl

• Порадует своим вкусом и капустный салат с сыром фета. Возможно, греческий салат с маслинами и сыром фета более изыскан, но сочетание капусты с фетой также не оставит равнодушным. Этот салат весьма оригинален и что немаловажно – доступен в любой сезон.
Его ингредиенты – капуста , огурцы и сыр фета. Отличным дополнением станет укроп. Заправка – оливковое масло, лимонный сок и перец. По желанию можно ввести сметану. Точных пропорций здесь нет. Ориентируйтесь на собственный вкус.

salat s syrom i kapustoy

Приготовление салата элементарно:

Капуста шинкуется, огурцы режутся соломкой, укроп мелко крошится. Сыр фета можно порезать кубиками или просто размять вилкой. Все ингредиенты смешиваются и поливаются заправкой. Салат выглядит весенне в любое время года. Вместо привычной круглой капусты можно использовать пекинку. Вы творческая личность и вольны экспериментировать.

Читайте также:

Кулинария для ленивых

Салат из консервированной фасоли


Моменты Жизни